Madeleines
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Difficulté :
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Ingrédients
- 3 œufs
- 140 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre doux gastronomique Président
- 50 g de lait
Préparation
Etape 1
Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Parallèlement, dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Etape 2
Versez-y le lait, puis ajoutez la farine et la levure. Lorsque le mélange est homogène, remplissez à mi-hauteur les moules à madeleines que vous aurez préalablement beurrés.
Etape 3
Préchauffez votre four à 240° et enfournez pour 15 minutes environ. Lorsque vos madeleines sont bien dorées, sortez-les du four et laissez-les refroidir. A déguster encore tièdes !
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