Le Bagel Extra Fondant
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté :
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Ingrédients
- 3 tranches d’Ovale Extra Fondant
- 1 pain bagel
- 1 petite poignée de roquette
- 2 fines tranches de saumon fumé
- 1 champignon de Paris bien ferme
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à café de jus de citron jaune
- quelques brins d’aneth
- quelques baies roses
- sel
Préparation
Etape 1
Divisez le pain bagel en 2, dans le sens de l’épaisseur.
Etape 2
Dans un petit bol, mélangez la crème fraîche avec le jus de citron, quelques brins d’aneth, quelques baies roses légèrement écrasées et un peu de sel.
Etape 3
Tartinez la base du pain de cette crème. Ajoutez la moitié de la roquette. Déposez les tranches de saumon.
Etape 4
Tranchez le champignon et posez sur le saumon. Ajoutez le reste de la roquette.
Etape 5
Déposez enfin les tranches d’Ovale Extra Fondant sur le tout. Refermez avec le chapeau du bagel.
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