Crumble de camembert aux éclats de pop-corn et amandes grillées
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 à 9 minutes
Difficulté :
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Ingrédients
- Pour 6 personnes :
- 1 camembert Président
- 200 g de crème fleurette Président
- 20 g de pop-corn
- 50 g d’amandes grillées
Préparation
Etape 1
Découpez le camembert en cubes (sans enlever la croûte).
Etape 2
Chauffez légèrement la crème au bain marie et ajoutez les cubes de camembert.
Etape 3
Laissez fondre doucement sans jamais dépasser la température de 60°C.
Etape 4
Lorsque le fromage est totalement fondu, mixez énergiquement à l’aide d’un mixeur plongeur.
Etape 5
Versez dans les verrines et réservez au frais deux heures minimum.
Etape 6
Juste avant de servir, concassez les pop-corn et mélangez avec les amandes préalablement grillées et répartissez généreusement sur le dessus de votre crème de camembert.
Etape 7
Vous pouvez déguster !
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