Camembert rôti au Barbecue aux herbes & pain frotté à l’ail ! 🧄
Temps de préparation : 10 à 15 min
Temps de cuisson : 7 à 10 min
Difficulté :
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Ingrédients
- Pour 8 personnes :
- 1 camembert Président
- 1 branche de laurier
- 3 brins de thym
- 1 cuillère d’huile d’olive
- 1 baguette
- 1 gousse d’ail
- Du poivre du moulin
Préparation
Etape 1
Retirez le camembert de son emballage papier, incisez-le en croix légèrement sur le dessus sans le traverser,
Etape 2
Poivrez généreusement, ajoutez le thym et le laurier, arrosez avec l’huile d'olive,
Etape 3
Emballez-le dans du papier sulfurisé puis posez-le sur un carré de papier aluminium. Déposez l'ensemble sur la grille au dessus des braises encore chaudes mais pas brûlantes,
Etape 4
Faites cuire 10-15 minutes,
Etape 5
Dégustez avec des tranches de pain grillés frottées à l’ail !
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